Il commence à faire vraiment froid ici en France. Bien que l’automne et l’hiver vous offrent plusieurs occupations, si vous n’en pouvez plus, il faut peut-être penser à prendre des vacances pour descendre quelque part où il fait plus froid… comme à Sydney, en Australie.

La ville la plus peuplée de la ville, Sydney se situe sur la côte sud-est du pays et vous offre plein d’attractions dont le moins important n’est pas le beau temps qu’il fait en ce moment : en Australie, c’est le printemps.

Sydney est l’une des villes australiennes les plus importantes d’un point de vue touristique, avec plus que 10 millions de visiteurs annuellement. En tant qu’endroit touristique, Sydney offre plusieurs sites et monuments, dont Sydney Opera House qui fut classé au Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO, ainsi que de nombreux festivals comme le Sydney Festival, qui offre des spectacles en plein air et des expositions d’art tout le long du mois de janvier.

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Pour les amateurs de vin, une bonne adresse, c’est surement Wine Odyssey Australia à Sydney, en Australie. Il s’agit d’un bar à vins où l’on ne commande rien, mais tout est disponible grâce à une carte spéciale ainsi que les machines qui dosent le vin. Les cartes peuvent être achetées au début de votre visite ou bien réglés avec une carte de crédit à la fin.

Vous avez le choix de demander l’avis du barman ou bien de vous servir directement depuis les machines qui se trouvent dans les salles. Dans la salle du devant, vous trouverez des bouteilles de vins australiens avec des étiquettes qui les décrivent, et derrière, vous trouverez d’autres salles où vous pouvez vous asseoir avec vos vins choisis. Les bouteilles sont ouvertes, mais elles restent fraiches grâce à un système italien de préservation pour que chaque verre soit le même.

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La première ville majeure mondialement qui célèbrera le nouvel an, c’est Sydney, en Australie : si vous y allez, vous serez entre les premiers à célébrer l’arrivée de 2010, et avec des australiens en plus, qui savent absolument faire la fête.

En Australie, on est en été, alors les fêtes du nouvel an sont en grande majorité dehors : sur la plage ou même dans les rues, où l’on peut en profiter. De 00h00 à 00h15, à Sydney il y aura le spectacle de feu d’artifice le plus grand du monde. Les feux d’artifice sont au pont du port de Sydney : vous pouvez voir le spectacle depuis plusieurs endroits dans le port de Sydney, mais le meilleur, c’est de trouver un bâteau pour pouvoir sortir sur l’eau et voir le spectacle sous les étoiles… alors commencez dès maintenant de chercher des amis australiens avec des bâteaux ! Même si vous n’en trouvez pas, le spectacle est vraiment extraordinaire, et vous pouvez le voir très clairement depuis le port.

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