Symbole de la ville de San Francisco, le Cable Car est le dernier tramway à traction par câble aux États-Unis. Les habitants de la ville ainsi que ses touristes l’utilisent comme mode de transport dans cette ville de collines, faute de système de métro comme beaucoup d’autres grandes villes. Le Cable Car, pourtant, n’est pas un simple mode de transport, mais un élément important de l’histoire et de la culture de la ville.

Le Cable Car a été installé en 1873 sur la rue Clay. D’autres lignes se sont ouvertes pendant les années 1870 et 1880, et jusqu’en 1892, ils sont resté le mode de transport le plus utilisé de la ville.

Lors de votre séjour à San Francisco, vous pouvez toujours faire un voyage sur l’un des Cable Cars, ou bien visiter le musée du Cable Car pour en apprendre plus et pour voir des expositions sur ce symbole de San Francisco.

Lire la suite »

Sur la cote est des États-Unis se trouve la ville de San Francisco, ville californienne qui est a la fois une capitale de culture, de bouffe, de technologie et d’art.

San Francisco se trouve au nord de l’état de Californie. C’est la ville américaine la plus dense en population après la ville de New York, mais les deux villes n’ont pas beaucoup de points communs au point de vue atmosphère : la ville de San Francisco se trouve au bord de l’océan Pacifique, et elle est fait sur plusieurs collines. Elle se trouve aussi sur une faille et il y a alors plusieurs tremblements de terre par an. Or, la ville est basse par rapport aux maisons et aux immeubles, et au contraire de la ville de New York, la ville de San Francisco se sent plus comme un village que l’une des plus grandes villes des Etats-Unis.

Lire la suite »

Le Nouvel An du calendrier chinois se célèbre ce weekend. Ce festival est le début de la fête du printemps et tombe chaque année entre le 21 janvier et le 20 février, dépendant sur le calendrier lunaire. Chaque année est associée avec un rameaux terrestre des douze signes du zodiaque chinois : rat, bœuf, tigre, lapin, dragon, serpent, cheval, chèvre, singe, coq, chien, cochon.

Les célébrations du Nouvel An chinois comprennent des parades et les pétards, ainsi que des jeux de majong, la distribution d’enveloppes rouges aux enfants qui contiennent des cadeaux, principalement de l’argent. On mange des pâtisseries tant que le niangao–pâte de haricot rouge avec de la pâte de riz glutineux.

Le Nouvel An chinois se célèbre en Chine, mais aussi dans plusieurs autres pays avec une grande population de chinois, comme le Taïwan, Hong Kong, le Singapour, la Malaisie, les Philippines, la Thaïlande… Il y a aussi de grandes célébrations dans les quartiers chinois ou “Chinatowns” de plusieurs pays occidentaux du monde. Les Chinatowns sont généralement là où les immigrants chinois se sont installés quand ils sont arrivés pour la première fois.

Lire la suite »

On n’est peut-être pas trop connus aux Etats-Unis pour la bouffe : quand on parle de la cuisine américaine, on pense plutôt aux hamburgurs de MacDo que de la haute cuisine. Or aux Etats-Unis il y a plusieurs traditions de nourriture qui sont célèbres partout dans le pays. Le barbecue de Kentucky et celle de Texas, les sandwiches de boeuf et de fromage à Philadelphia, la pizza de New York et celle de Chicago… ou bien, le pain sourdough (levain) de San Francisco.

Plusieurs boulangeries à San Francisco sont spécialement connus pour ce pain : depuis des siècles, la ville de San Francisco est connu pour les vieux levains contenant le lacto bacillus San Francisco qu’ils utilisent toujours aujourd’hui. Les boulangeries les plus vielles gardent leur levains en tant que leur plus gros secret.

Lire la suite »

Au collège, j’ai vécu un an à San Francisco. Mon père, natif de New York, a voulu tout voir aux alentours, et son préféré était Muir Woods, un forêt à quelques kilomètres au nord de chez nous à San Francisco : on y allait presque tous les weekends. Moi, j’adorais : San Francisco est une vraie ville, mais en allant au Muir Woods à même pas une demi-heure au nord, on a l’impression d’être en plein campagne.

Muir Woods se situe dans le Comté de Marin–c’est l’un des plus beaux forêts de Redwood (séquoia à feuilles d’if) aux Etats-Unis. Ces arbres immenses sont extraordinaires : il y en a qui sont assez grands pour qu’une voiture passe dedans, ceux qui sont les plus marrants pour les enfants, qui peuvent jouer à l’intérieur.

Lire la suite »

Vous avez envie de partir à l’aventure en voiture ? Essayez donc Devil’s Slide–le glissade du diable–à 15 km au sud de San Francisco, en Californie.

La route s’appelle Highway 1–autoroute 1–mais son petit nom donne beaucoup plus une idée de ce que vous verrez si vous choisissez ce chemin qui suit une falaise donnant sur l’océan Pacifique pendant deux miles (à peu près de cinq minutes). D’ici, vous pouvez voir (selon la saison) des baleines, des surfeurs, ou seulement une panorame extraordinaire.

Comment y aller ? De San Francisco, suivez le Great Highway direction sud, et suivez les panneaux pour 35-Skyline Boulevard/Highway 1/Cabrillo Highway South, direction Pacifica. La route de San Francisco jusqu’à Santa Cruz, la prochaine grande ville, dure à peu près de deux heures, mais vous pouvez facilement rester sur la route plusieurs jours, histoire de voir non seulement Devil’s Slide, mais les petits villages qui sont autour, ainsi que les plages publiques, qui font partie des parcs publics de l’état de Californie.

Lire la suite »