Poisson et frites, le repas irlandais à la fois traditionnel, delicieux et pas cher
photo www.tropicalisland.de
J`étais agréablement surprisée de trouver le petit restaurant fast-food “Leo Burdock Fish & Chips” à deux pas de chez moi, près de Christ Church Cathedral. Je l`ai déjà inclu sur ma liste de “faut-faire” suite des recommandations comme: “Le plus vieux “chipper” dans la ville”, ”Le mieux et le vrai”. Malgré ma préférence pour des plats plus sains ça me semblait assez convaincant. Tout autant que le tableau devant la porte nommant les célébrités qui ont pris son déjeuner là: “Tom Cruise, David Ginola, Robbie Keane, Liam Neeson, Neil Jordan, Naomi Campbell (franchement, j`ai du mal à lui maginer mangeant que de la salade, mais… pourquoi pas), Bruce Springsteen, U2, Def Leppard”. La deuxième surprise, autant agréable que l`autre, était la diversité de la carte, incluant non seulement le cabillaud bien courant, mais aussi l`églefin, la raie et la sole. Pour la somme moyenne de 10 € on reçoit une portion assez grande pour en partager. La qualité? Malsain et delicieux. Tout simple, rien en plus à ajouter. Comme les plats sont à emporter, on peut s`installer au parc ou bien dans la cour de la cathédrale que, ainsi que le papier d’emballage marron, je considère faisant une grande partie du charme de l`expérience.
