New York est connu mondialement pour sa cuisine et ses restaurants de gastronomie, mais une grande partie de la bouffe new-yorkaise est, à vrai dire, la nourriture du peuple. La pizza, le café américain et le petit pain dur, et spécialement les bagels font partie du quotidien pour une grande partie des New-Yorkais… et tout le monde a un endroit préféré où s’acheter les “meilleurs.”

C’est surprenant, alors, de voir H&H Bagels, une boutique de bagels dans le quartier Upper West Side, ferme ses portes après 40 ans de service cet été, à la fin du mois de juin. C’était peut-être l’une des boutiques sur laquelle la plus grande partie de New-Yorkais pouvaient se mettre en accord, et son emplacement fâce au supermarché Zabars, où l’on peut acheter le saumon fumé qui se met obligatoirement par dessus, était parfait.

Néanmoins, cette boutique est fermée à jamais… ce qui ne vous empêche pas de goûter aux bagels qui ont entraîné autant de scandale et d’indignation chez les New-Yorkais ! L’usine et la boutique sur la 46e rue resteront ouvertes, ce qui vous permet de goûter aux bagels et de décider si, vous aussi, vous allez vous indigner contre l’injustice !

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Au plein milieu du quartier nouveau-chic du Meatpacking, dans le sud de Manhattan, se trouve Chelsea Market, un marché couvert dans lequel vous trouverez non seulement des vendeurs de spécialités locales, mais aussi des boutiques et des magasins spéciaux, tout à l’intérieur d’une ancienne usine Nabisco, où étaient fabriqués avant des biscuits Oreo.

Chelsea Market se trouve entre la neuvième et la onzième avenues et la quinzième et la seizième rues. Il y a aussi un pont connecteur qui lie l’ensemble au dessus du dixième avenue.

Parmi les boutiques les plus connues sont Amy’s Bread, une boulangerie, Manhattan Fruit Exchange, qui vend des fruits et des légumes, et Chelsea Market Baskets, où l’on peut faire des paniers cadeaux avec une assortiment de produits vendus : on choisi les produits que l’on veut parmi les choix, produits qui seront rassemblés en panier à la fin.

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Les restaurants servant une cuisine à partir d’aliments locaux est devenu la mode aux Etats-Unis ; pour en profiter, le meilleur restaurant à New York est Blue Hill, le restaurant de Dan Barber, qui tient Blue Hill à Stone Barns à Pocantico Hills, un peu au nord de la ville.

Dans ce restaurant à Manhattan, près du campus NYU, vous pouvez déguster les aliments de la vallée Hudson, préparés simplement mais toujours délicieusement. Choisissez le menu du chef : Farmer’s Feast, le banquet de l’agriculteur, unifie les meilleurs plats et aliments de la semaine pour vous offrir cinq plats et quelques amuse gueules qui mettent en valeur les meilleurs aliments de la semaine.

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L’été à New York, c’est rendez-vous à Brooklyn : avec Rooftop Films, une organisation sans but lucratif dans le quartier bobo de Brooklyn, vous pouvez voir toute une variété de films indépendants. Mais en plus, en été, vous trouverez le programme de film à l’extérieur.

Les films sont montrés dans plusieurs endroits différents : sur des toits, bien sûr – comme l’indique le nom de l’entreprise. Vous en trouverez aussi dans des parcs à Brooklyn avec vue sur la fleuve, (si vous ne vous intéressez plus au film). Il y en a même à Manhattan, pour ceux qui ne veulent pas traverser le pont ou passer sous un tunnel pour se rendre à leur activité du soir.

Les films sont généralement peu connus, mais la découverte d’un nouveau film peut toujours être intéressante. L’événement devient la soirée entière pour beaucoup, qui viennent avec un piquenique et des couvertures pour être plus confortable et bien profiter de l’ambiance.

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Se déplacer sans voiture est beaucoup plus difficile aux Etats-Unis qu’il ne l’est ici. Pourtant, vous y retrouverez plusieurs moyens assez intéressants, comme le ferry. Le ferry Orient Point, par exemple, sert de lien entre Long Island et le Connecticut, et il peut vous servir de mode de transport entre l’état de New York et la Nouvelle-Angleterre en vous donnant des vues sublimes.

Le Ferry Orient Point se trouve à l’est de Long Island, près des Hampton. Si vous comptez passer un weekend dans ce quartier chic plein de maisons de campagne, le ferry est le moyen parfait de continuer tout de suite après au nord : le ferry est un lien entre Orient Point et New London, Connecticut : près de le point d’arrivée du ferry à New London, vous trouverez une gare de train qui vous permettra d’aller directement à Boston ainsi que dans d’autres villes de la Nouvelle Angleterre.

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New York est célèbre pour ses stars, d’habitude cachées dans le quotidien de la vie. Pourtant, si vous voulez en apercevoir des personnalités, le meilleur endroit est Soho House.

Soho House est un club privé à Manhattan, dans le quartier Meatpacking, un quartier nouveau-chic, où les abattoirs se sont faits convertir en galeries d’art et espaces privés de vente.

Soho House est l’un de ces immeubles, sur six étages avec de telles facilités que deux restaurants dont un privé, un bar, un cinéma et une piscine sur le toit. Avec de nombreuses espaces privées qui peuvent être louées, ce n’est pas étonnant que les stars aiment être ici, et encore moins étonnant que ce soit aussi difficile d’y entrer (les fans de Sex and the City se souviendront, peut-être, de l’essai raté de Samantha).

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Il y a des buildings très connus à New York–l’Empire State, le Chrysler, le Centre Rockafeller, mais une fois que vous avez visité ces immeubles, ou peut-être avant, pensez à passer devant le bâtiment Flatiron, anciennement appelé le bâtiment Fuller, pour voir un élément de l’architecture assez originelle de New York.

Le bâtiment Flatiron est assez connu grâce aux séries et aux films qui l’utilisent comme symbole du quartier : situé à 175 Fifth Avenue, le bâtiment Flatiron a été construit en forme de triangle, ce qui le rend très intéressant à voir et à photographier.

A son origine, le bâtiment Flatiron était le seul building au nord de la 14e rue, en 1902. Aujourd’hui, ceci n’est plus le cas, mais il se trouve néanmoins à l’intersection de la 5e avenue, Broadway et la 22e rue, réunissant les quartiers est et ouest de Manhattan au milieu de l’un des quartiers de commerce de Manhattan. Maintenant, le quartier autour du building s’appelle Flatiron, pour l’immeuble, et abrite le quartier coréen ainsi que plusieurs grands magasins, qui se trouvent sur la 6e avenue, entre la 14e et la 23e rue.

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La plupart des touristes vont à New York pour voir les stéréotypes de la grande ville : les buildings, l’Empire State, la Statue de la Liberté… mais l’une des plus belles parties de New York, spécialement en ce moment, est Central Park, le parc qui occupe à peu près de 4 km2 du centre de l’ile de Manhattan et offre non seulement un endroit de loisirs pour ceux qui veulent faire du sport dans la ville, mais aussi un peu de nature au milieu des buildings, un endroit où l’on peut trouver un peu de gazon pour s’asseoir ou des fleurs à regarder.

Au contraire des parcs parisiens, nombreux mais petits, une fois à l’intérieur de Central Park, l’on peut très vite oublier que l’on soit dans une grande ville. Il y a plusieurs grandes espaces vertes, comme the Great Lawn ou bien Sheep’s Meadow, ainsi que des chemins à découvrir, des animations, comme un théâtre de marionnettes et le musée Metropolitan. Derrière ce musée célèbre se trouve un champ de cerisiers, qui fleurissent en ce moment et font tomber des milliers de fleurs roses.

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Pour les fans des Beatles, le premier endroit où visiter est Liverpool, la ville natale des quatre membres britanniques, qui joueront dans des clubs ici avant de partir sur des tournées mondiales. Pour certains membres, comme George Harrison, l’Angleterre restera son chez lui à toujours, mais pour John Lennon, la ville américaine de New York était l’endroit qu’il choisit pour finir ses jours.

Bien que Lennon ait resté chez lui avec sa femme pendant beaucoup de son séjour à New York, il y a toujours au moins deux sites où les touristes fans des Beatles peuvent rendre hommage à cet homme important dans l’histoire du rock.

Le bâtiment où Lennon a vécu avec sa femme et devant lequel il a été tué en 1973. Le bâtiment se trouve au coin de la 72e rue et l’avenue Central Park West, dans un quartier résidentiel avec vis-à-vis sur Central Park. La veuve de Lennon, Yoko Ono, tient toujours quelques appartements dans l’immeuble, et le jour de l’anniversaire de sa mort, elle met une bougie allumée dans une des fenêtres.

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Quand l’on regarde de telles séries que Gossip Girl ou bien Sex and the City, une vision de New York se développe, vision qui n’est pas du tout ce que l’on retrouve une fois l’avion atterri au Queens ou le taxi arrivé devant son hôtel. Le quartier qui est le mieux connu à la télé n’est pas évidente à découvrir une fois à New York, et même si vous savez où aller, il n’y a pas forcément beaucoup à voir. Pourtant, il y a quelques sites touristiques que vous pourriez découvrir, si le New York de la haute couture comme à la télé est votre truc.

Carnegie Hill est le nom donné à la colline (hill, en anglais) où vivent d’entre les habitants les plus riches de la ville. Du 79e rue au 95e rue (à peu près) sur le côté est du Central Park, vous trouverez des immeubles où vivent des stars, des hommes politiques, etc. Vous y trouverez aussi les écoles privées telles l’école de Gossip Girl : deux d’entre elles, Sacred Heart et Spence, se trouve sur la 91e rue entre la 5e et Madison avenues. Ces écoles sont dans de très jolis bâtiments et ressemblent beaucoup à celles de la télé.

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