Si vous cherchez un hôtel un peu différent pendant votre séjour après votre vol Paris New York, essayez cet hôtel de concept dans le quartier de Midtown a Manhattan : situé près de la bibliothèque publique de New York, un bel immeuble aussi, le Library Hotel ( l’hôtel bibliothèque ) offre un séjour a thème de livres.

L’hôtel lui-mémé se situe dans un immeuble des années 1900. A l’intérieur, vous trouverez 10 étages de chambres sophistiquées, et chaque étage est dédiée a l’une des catégories de la classification décimale de Dewey, classification qui est utilisée par les bibliothèques pour catégoriser les livres : informatique, philosophie, religion, sciences sociales, langues, mathématiques et sciences, technologie, arts, littérature, et histoire-géographie. C’est possible, des fois ( selon la disponibilité ) de demander une chambre dans la catégorie de votre choix.

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Depuis quelques années, il existe un mouvement aux États-Unis qui fait que la brasserie privée–c’est a dire, les gens qui font leur propre bière–devient de plus en plus populaire. En ce moment, une industrie de tourisme se développe autour de cette nouvelle obsession, et maintenant, on offre la chance d’essayer de faire sa propre bière dans plusieurs endroits aux États-Unis.

Plusieurs auberges et petits hôtels offrent des cours de brasserie–vous apprenez a faire votre propre bière tout en goûtant les bières des semi-professionnels qui font leur bière en petites quantités, généralement que pour eux-mêmes ou pour leurs hôtels. Les cours sont, généralement, intensifs : pendant un week-end, vous travaillerez, peut-être autant que vous travaillez au boulot. Mais a la fin, vous aurez le savoir-faire de la brasserie, ce qui n’est pas plus mal.

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Entre les états de Géorgie et Maine, vous trouverez le sentier des Appalachiens : originellement conçu en 1921 par Benton MacKaye, le sentier relie une série de fermes et de camps destinés aux gens de la ville cherchant un abri dans la campagne. Le sentier est long de 3 500 km et passe par 13 états dont Géorgie, Caroline du Nord, Tennessee, Virginie, Virginie de l’Ouest, Maryland, New Jersey, New York, Connecticut, Massachusetts, Vermont, New Hampshire et, le plus au nord, Maine.

Aujourd’hui, le sentier fait parti des “National Scenic Trails,” instauré par la loi du Congrès américain et protégé sur plus de 99% de sa longueur par la loi américaine. Chaque année, des randonneurs marchent la totalité du sentier ; quelques uns travaillent en bénévole sur le sentier pour le nettoyer.

La plupart des régions autour du sentier sont sauvages, et les animaux sauvages qui vivent autour incluent des loups, des coyotes et des ours. Il y a des cabines où les randonneurs peuvent se loger, en grande majorité gratuitement. Des règles favorisent les randonneurs qui veulent faire la totalité du sentier, mais marcher sur le sentier pendant une semaines, quelques jours ou même un après-midi est une expérience qui montre comment étaient les États-Unis il y a quelques siècles, avant la développement des villes sur la côte atlantique.

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Aux Etats-Unis, l’une des villes les plus importantes pour la culture musicale est Memphis, au Tennessee. C’était ici que jouait “The King,” Elvis Presley, et même aujourd’hui, c’est à lui qu’on pense quand on dit même le nom de cette ville au sud–Graceland fait homage à l’artiste, un Parc “Disney” dédié au chanteur.

Pourtant, aujourd’hui la scène et la culture musicales changent, et ce n’est plus Elvis qui joue dans les centaines de petits bars à Memphis, mais des groupes de la musique Indie. A Midtown, un quartier de la ville qui est connu pour ses bars blues et jazz, évolue: des bars lounges commencent à s’établir dans ce quartier anciennement dévoué à la bière et à la barbecue.

A l’est de ce quartier se trouve les artistes : on en a de tous les types ici, des artistes numériques aux artistes musicales, des usines qui deviennent des ateliers, des galeries alternatifs où les grandes fêtes se trouvent le weekend. La journée, c’est interessant de visiter les galeries : promenez-vous ici avant de voir ce qui vous attend le soir.

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Aux Etats-Unis, c’est tout-à-fait normal de développer une ville en plein milieu du desert : Las Vegas, Reno et, bien sûr, Phoenix, la capitale de l’état d’Arizona. Cette ville anciennement un peu négligée et usée est maintenant en plein développement, spécialement dans le quartier de Roosevelt Row, où l’arrivée des artistes cherchant un endroit où les loyers étaient moins chers a entrainé l’ouverture des restaurants et des galeries. Aujourd’hui, ce quartier de Phoenix est très interessant non seulement pour les amateurs d’art mais pour tous ceux qui cherchent un quartier chic à Phoenix.

La journée, essayez le marché plein air–le Downtown Phoenix Public Market est ouvert de 16h à 20h le mercredi et de 8h à 13h le samedi. Avec plus de 65 stands vendant, pour la plupart, des produits locaux, le marché est un élément intéressant de la culture de l’état et de la région… et bien sûr l’endroit parfait de goûter les produits régionaux. Il y a aussi de petites boutiques un peu partout dans le quartier avec des vêtements et des accessoires chics et uniques.

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Il y a quelques années, Freshkills Park–le parc “Fresh Kills”–n’était pas un parc, mais une déchèterie. Maintenant, le département des parcs à New York ramène des touristes à ce parc à Staten Island, l’un des cinq boroughs (quartiers) de la ville de New York, pour des excursions d’observation des oiseaux. Qu’est-ce qui a changé ?

En fait, pas beaucoup. Apparemment, depuis des années, des professionnels d’observation des oiseaux savent que les déchèteries sont souvent entre les meilleurs endroits pour observer des oiseaux. Depuis que l’ancien site d’enfouissement–autrefois appelé “Fresh Kills landfill”–a été transformé en parc, des groupes guidés viennent tous les deux mois regarder des oiseaux, mais des groupes d’observation des oiseaux y vont encore plus souvent, et en plus, ils incluent d’autres anciens sites d’enfouissement. En fait, selon des professionnels, il y avait encore plus d’oiseaux avant que ces sites ont été transformés, mais, au moins à mon avis, c’est beaucoup mieux maintenant.

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Quand on visite la ville de New York, on pense aux musées, aux grands immeubles, aux restaurants célèbres… et on ne pense peut-être pas à la nature. Par contre, l’un de mes endroits préférés dans ma ville de naissance est le grand parc qui se trouve au milieu de l’ile de Manhattan : Central Park.

Central Park est d’une superficie de plus de 3 kilomètres, et là dedans on trouve des espaces vertes, des lacs, des terrains de baseball, football américain, tennis… en gros, tout-ce qu’on voudrait. Le parc a été construit de 1860 à 1873 selon les plans de Frederick Law Olmstead et Calvert Vaux pour donner aux citoyens de la ville un endroit où ils pouvaient aller pour changer des bâtiments de la ville. Aujourd’hui, c’est non seulement un endroit où les enfants peuvent jouer, où les étudianst peuvent aller pendant leurs cours de sports, mais c’est le parc le plus visité de tous les Etats-Unis, avec 25 millions de visiteurs par an–des gens du coin et des touristes aussi.

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Dans l’état de New Jersey se trouve l’une des meilleures universités des États-Unis : Princeton est l’une des huit universités caractérisées en tant que Ivy League–la ligue de la lierre–une ligue très préstigieuse d’universités.

L’université de Princeton et la ville de Princeton travaillent l’une avec l’autre : les étudiants de Princeton contribuent beaucoup à l’économie de la petite ville, qui a plusieurs petites boutiques, des cafés mignons et des ruelles en briques rouges. Or la ville de Princeton est équidistante des villes de Philadelphie et de New York, et les trains connectent les trois villes pour faciliter les visites.

C’est pour son université célèbre ainsi que pour sa beauté que la ville de Princeton a été choisie en tant que lieu de tournage de plusieurs films et séries de télévision : A Beautiful Mind a été tournée ici en 2001, et la série Dr. House se déroule à Princeton dans un hôpital fictitif, mais les scènes d’extérieur utilisent l’université : l’hôpital, par exemple, est en fait le centre du campus Frist de l’université.

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Anciennement une territoire francaise, la Louisiane semble garder très peu d’influences francaises. Pourtant, il y a deux populations en Louisiane qui sont des descendents des francais : les créöles et les “cajuns,” mot anglais tiré du mot francais “acadien.”

Aujourd’hui, la seule région de la Louisiane où le francais est souvent parlé est l’Acadiane : la Nouvelle-France de l’etat de Louisiane. L’Acadiane (Acadiana en anglais) se trouve dans la région au sud de la Louisiane. Elle tire son nom de la région qui comprend actuellement la Nouvelle-Écosse au Canada et la Maine aux Etats-Unis, d’où provenaient les acadiens exilés qui se sont fuits à l’Acadiane actuelle : les Cadiens sont les descendants de ces exilés.

La langue parlée en Acadiane est le francais cajun. Or les cajuns parlent aussi un anglais francisé ( l’intonation et quelques mots et expressions ont des influences francaises ). Or la cuisine est très fortement influencée par la cuisine francaise, mais la cuisine cajun est plus épicée.

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C’est le moment de partir au ski, ce qui, aux Etats-Unis, veut dire qu’on porte un casque.

Il y a cinq ans, ce n’était pas le cas : comme en France et partout en Europe, le fait de porter une casque rendait le skieur ( où le planchiste ) “pas cool.” Aux Etats-Unis, on essaie de changer cet avis pour forcer les skieurs de porter des casques : cette année, presque la moitié des skieurs et des planchistes portent des casques, presque le double depuis la saison 2003.

Aujourd’hui, des articles commencent à être publiés partout qui racontent des histoires des accidents sur les montagnes, comme l’histoire de Nicolas Flores, un américain de 17 ans qui était à l’hôpital avec des blessures sévères le mois dernier suite à un accident de snowboard au Nouveau Mexique. Il ne portait pas de casque.

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