L’Amérique est un pays d’immigrés, et il n’y a pas de ville qui le montre autant que New York. Cette ville était le point d’entrée de quelques milliers d’immigrés pendant les XVIII et XIV siècles, alors c’était à New York, plus particulièrement dans le sud de Manhattan, où une grande partie d’entre eux ont fait leurs vies.

Bien que des immigrés viennent de partout, deux grands groupes ont fait un grand effet sur cette partie de New York, notamment les chinois et les italiens. Ces deux groupes se sont installés dans le quartier sud-est de Manhattan, et même aujourd’hui, deux quartiers de cette partie de l’ile s’appellent désormais Chinatown et Little Italy : le village de la Chine et la petite Italie.

Pour accéder à ces deux quartiers, sortez à Canal Street sur la ligne 4, 5, 6 du métro. Quand vous sortirez, vous vous retrouverez dans Chinatown, où non seulement vous verrez la plus grande population de chinois de la ville, mais aussi plein de restaurants chinois, panneaux en chinois et des boutiques tenues par des chinois vendant des souvenirs et des t-shirts à bas prix. Faites très attention à votre sac à main dans ce quartier : il y a beaucoup de monde et beaucoup de pickpockets qui profitent des foules.

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Le Nouvel An du calendrier chinois se célèbre ce weekend. Ce festival est le début de la fête du printemps et tombe chaque année entre le 21 janvier et le 20 février, dépendant sur le calendrier lunaire. Chaque année est associée avec un rameaux terrestre des douze signes du zodiaque chinois : rat, bœuf, tigre, lapin, dragon, serpent, cheval, chèvre, singe, coq, chien, cochon.

Les célébrations du Nouvel An chinois comprennent des parades et les pétards, ainsi que des jeux de majong, la distribution d’enveloppes rouges aux enfants qui contiennent des cadeaux, principalement de l’argent. On mange des pâtisseries tant que le niangao–pâte de haricot rouge avec de la pâte de riz glutineux.

Le Nouvel An chinois se célèbre en Chine, mais aussi dans plusieurs autres pays avec une grande population de chinois, comme le Taïwan, Hong Kong, le Singapour, la Malaisie, les Philippines, la Thaïlande… Il y a aussi de grandes célébrations dans les quartiers chinois ou “Chinatowns” de plusieurs pays occidentaux du monde. Les Chinatowns sont généralement là où les immigrants chinois se sont installés quand ils sont arrivés pour la première fois.

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