Près de la ville de Osoyoos, dans la province de British Columbia, le Canada héberge un lac qui s’évapore : Spotted Lake (lac taché) est un lac alcali avec une très forte concentration de minéraux comme le magnésium, le calcium et le sodium. Les minéraux sont si disponible que pendant la première guerre mondiale, on s’en est servi pour faire des munitions.

En été, la plupart de l’eau du lac s’évapore, ce qui laisse des “taches” de minéraux, taches qui varient en couleur selon la composition de minéraux.

Non seulement les taches créent des couleurs différentes sur le lac, mais elles deviennent si dures grâce au magnésium qu’elles permettent de marcher sur le lac — littéralement, marcher sur l’eau.

Ce lac a été considéré comme endroit sacré par les indiens de la région, et c’est facile de voir pourquoi : sa métamorphose d’hiver en été le rend très beau, et les minéraux le rendent thérapeutique.

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En France, on n’en parle peut-être pas souvent, mais les vins canadiens–en particulier, des vins d’Okanagan Valley, BC, commencent à devenir très bons… et maintenant, c’est le moment d’y aller en goûter !

Okanagan Valley est l’un des régions vigneronnes les plus au nord–et le plus au nord si on parle de régions vigneronnes sérieuses. En automne, les vendanges donnent aux touristes un tas de trucs sympas à voir : bien sûr les vins, mais aussi les paysages–un mélange impressionnant de lacs et montagnes, de vergers et parcs, de ski et natation.

Vous pouvez passer l’après-midi à jouer au golf (il y a 15 cours de golf dans la vallée) ou apprendre à faire de la plongée à Paul’s Tomb dans le parc de Knox Mountain. On est en plein saison de pêches, prunes, poires, pommes et raisins–il y a des tours gratuits qui sont organisés pour que les touristes voient d’où vient tous ces fruits. Il y a plein de randonnées à faire (à pied ou en vélo), de photos à prendre et de vues à voir que vous pourriez bien oublier ce qui vous a attiré dès le début : le vin.

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