Je sens que ca sera le grand thème du voyage cet été : ce volcan duquel on parle autant a de nouveau fermé des aéroports européens cette semaine.

La semaine dernière, on a vu fermés les aéroports de l’Espagne et du Portugal. On a annulé aussi plusieurs vols depuis les aéroports de la France. Les aéroports de l’Espagne du nord, là-inclus l’aéroport de Barcelone, se sont réouverts dimanche pendant la journée, sauf ceux de Santiago, La Coruna et Vigo. Le gouvernement espagnol essaie de donner les informations le plus tôt possible pour que les voyages ne soient pas trop perturbés.

Néanmoins, hier, c’était en Italie que les aéroports se fermaient. L’Italie a annulé en grande partie les vols depuis la partie ouest de l’Italie du nord hier matin à 8h00 du matin. La plupart des vols départent normalement aujourd’hui.

Lire la suite »

L’un des restaurants à New York les plus populaires–surtout avec les new yorkais–est Serendipity 3 (Serendipity III), aussi appellé tout simplement Serendipity.

Serendipity, qui veut dire heureux hasard en anglais, se trouve dans le quartier chic du Upper East Side, le même quartier où se déroule les evenements de la série populaire Gossip Girl, série qui a remis les feux sur la ville après la fin de Sex and the City, autre série qui avait en tant que personnage principal cette ville.

Serendipity sert une carte complète, mais la plupart des patrons y vont pour le dessert, spécialement le célèbre “Frrrozen Hot chocolate” (chocolat chaud surrrgelé). Ce délice est fait de chocolat chaud frappé avec des glacons et encore du chocolat. La recette fut le secret le mieux gardé pendant plusieurs années, mais elle est maintenant disponible sur Internet ainsi que dans le livre de recettes que vend le restaurant.

Lire la suite »

En visitant la ville de Barcelone, vous aurez l’occasion de goûter à plusieurs cuisines espagnoles : bien que Barcelone se trouve en Catalogne, la ville cosmopolite offre un peu de tout.

A Barcelone, vous trouverez des restaurants basques avec des tapas ou pintxos. Ces petits hors d’oeuvres peuvent très bien faire un dîner complet : traditionnellement, vous vous servez au bar, et à la fin, le serveur comptera les cure-dents qui étaient dans les petits bouchés. Quelques tapas typiques sont les patatas bravas (des pommes de terre frites avec une sauce épicée), pulpo (poulpe) et txipirones (calamars).

En outre, vous trouverez de la cuisine de Valencia, notamment le paella. Ce plat de riz et fruits de mer est excellent, et à Barcelone les fruits de mer sont très frais grâce à la mer qui se trouve juste à côté.

Lire la suite »