Wine Odyssey Australia
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Pour les amateurs de vin, une bonne adresse, c’est surement Wine Odyssey Australia à Sydney, en Australie. Il s’agit d’un bar à vins où l’on ne commande rien, mais tout est disponible grâce à une carte spéciale ainsi que les machines qui dosent le vin. Les cartes peuvent être achetées au début de votre visite ou bien réglés avec une carte de crédit à la fin.
Vous avez le choix de demander l’avis du barman ou bien de vous servir directement depuis les machines qui se trouvent dans les salles. Dans la salle du devant, vous trouverez des bouteilles de vins australiens avec des étiquettes qui les décrivent, et derrière, vous trouverez d’autres salles où vous pouvez vous asseoir avec vos vins choisis. Les bouteilles sont ouvertes, mais elles restent fraiches grâce à un système italien de préservation pour que chaque verre soit le même.
Les vins offerts varient beaucoup en prix et en qualité. Les prix les plus bas sont à 2 dollars australiens pour un petit verre (25 ml), tandis que les plus hauts, qui sont à 38 dollars australiens pour un petit verre. Vous avez aussi le choix d’acheter un demi-verre (75 ml) ou bien un verre (150 ml) de n’importe quel vin offert.
Wine Odyssey Australia
39-43 Argyle Street (au coin d’Argyle et Harrington)
The Rocks
Photo : terence (Wikimedia Commons)
