Dublin, Irlande
Lire tous les articles de emilymonaco
Dublin, facile d’accès en avion de Paris, est l’une des villes les plus jeunes du monde. Vous y trouverez plein de sites touristiques ainsi qu’une cuisine unique et une culture intéressante.
Dublin est la capitale de la république d’Irlande, le pays qui se trouve au sud de l’île de l’Irlande, dont la partie nord s’appelle l’Irlande du Nord et appartient au Royaume-Uni. Dublin est l’une des villes les plus importantes de l’Europe.
La ville de Dublin, comme beaucoup de villes anciennes d’Europe, se trouve aux rives d’une fleuve : la Liffey, qui était anciennement une place forte des Vikings avant d’être envahi par les Anglo-Normands, quand elle a commencé à se développer en tant que ville britannique.
Historiquement, Dublin est non seulement une centre religieuse (Dublin est une ville catholique dans un pays très catholique) mais une centre de culture : des génies littéraires tant que George Bernard Shaw, Samuel Beckett, Oscar Wild et Bram Stoker sont venus de cette ville, et les œuvres de James Joyce et Maeve Binchy ont eu lieu dans cette ville. Peut être le livre le plus célèbre de la ville se trouve à l’université Trinity : le Book of Kells. Dublin héberge aussi de l’art dans le musée national d’Irlande et le musée d’art moderne.
Une fois que vous avez visité tous les sites culturels, vous trouverez toujours plein de choses à faire le soir. Comme l’on sait si on est sorti dans presque toute ville européenne, les irlandais sont les rois des pubs, et Dublin est l’un des meilleurs endroits de les visiter. Temple Bar, le quartier de la vie nocturne à Dublin, a plusieurs pubs, et c’est ici que viennent tous les touristes tous les soirs. Si vous avez envie d’une expérience plus authentique, choisissez un “pub crawl,” pendant lequel un dubliner vous montrera les vrais pubs locaux. Les boissons typiques sont la bière et le whisky : la bière Guinness et le whisky Jameson sont faits dans la ville elle-même.
Depuis les années 70, vous trouverez aussi de la bouffe dans les pubs : la cuisine nationale se base sur les pommes de terre, et vous trouverez plein de plats à la patate comme colcannon (pommes de terre avec du chou) ou les galettes de pomme de terre et de jambon.
Dublin a la chance d’avoir un climat modéré, alors vous pouvez y aller pendant n’importe quelle saison–c’est très facile de se balader partout dans la ville dans une journée, en s’arrêtant dans des parcs, au bords de la fleuve ou dans les boutiques, et, bien sur, les pubs qui se trouvent partout.
Photo : UggBoy (flickr.com)
