Une route culinaire en Norvège
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Si vous cherchez un endroit de vacances aussi beau qu´intéressant, pourquoi pas tenter une route culinaire dans les montagnes de Norvège ?
La Sognefjellsvegen est une route dans les montagnes norvégiens qui conduit du fjord Sognefjorden jusqu’à la vallée Gudbrandsdalen dans la beauté naturelle des montagnes de l’Europe de nord. Il y a plusieurs facons de découvrir Sognefjellsvegen, dont la route culinaire, qui offre une découverte extraordinaire de la cuisine locale ainsi que des panorames extraordinaires.
La route culinaire offre plusieurs options de restaurants sur la Sognefjellsvegen dont :
1. Fossheim Hotell
Un hôtel qui offre des plats avec des fruits et légumes locaux. La carte change avec les saisons.
www.fossheimhotel.com
(+47) 61 21 95 00
2. Nes Gard
Une ferme traditionnelle à côté d’une cascade qui offre non seulement des plats de saison mais l’option de ceuiller vos propres cerises, prunes et pommes.
www.nesgard.no
(+47) 57 68 39 43
3. Breheimsenteret
Un café qui propose des plats de tradition norvégienne.
www.jostedal.com
(+47) 57 68 32 50
4. Walaker Hotel
Tous les soirs, un dîner exceptionnel de quatre plats dont du poisson frais pêché par un poissonnier local, du jus de pomme fait maison, et du fromage de chèvre fait par un fromager local est servi à 19h30.
www.walaker.com
(+47) 57 68 20 80
Plus d’information est disponible en anglais et en norvégien sur le site web officiel du Sognefjellsvegen.
